Para emitir uma nota de devolução, primeiramente você precisa ter a nota de entrada importada no sistema.
(Para acesso ao passo a passo do processo de importação de notas, clique no botão abaixo)
Após a importação da nota de entrada acesse:
Fiscal > Notas Fiscais de Saída > Botão + > Clique na opção Nf-e;
Selecione o fornecedor da sua nota de entrada como Cliente;
(Caso você não tenha o fornecedor já cadastrado como cliente, clique no botão abaixo para conferir o passo a passo)
Selecione também, o CFOP de devolução indicado pela sua contabilidade;
Após, clique em "Editar Itens";
Na tela em seguida, clique no botão + para selecionar a nota entrada que você está devolvendo;
Pesquise pelo número da nota, caso for devolver todos os itens, clique em "Adicionar todos", caso não, selecione os itens que serão devolvidos e clique em "Adicionar Selecionados";
Após selecionada a nota e os itens, confira se ficou correto e clique em "Informar Dados Adicionais";
Nesta tela, informe os dados de praxe, como data de saída, almoxarifado e tipo de frete e clique em "Resumo";
Após isso, confira as informações da nota e clique em "Finalizar", para disponibilizar o envio desta nota para a Sefaz através da console;
(Caso queria ver o passo a passo de como enviar a nota para a Sefaz através da console, clique no botão abaixo)
*Considerações sobre tributação:
Recentemente a Sefaz disponibilizou a versão 4.0 de notas fiscais eletrônicas, e nesta versão foram atualizadas algumas questões de destaque de tributos.
As notas de devolução foram um dos tipos que tiveram mudanças, neste caso, o IPI não se destaca mais no campo "Outras Despesas Acessórias", sendo apenas destacado no xml da nota, enviado diretamente a sefaz.
Ou seja, na prática o que muda é que o sistema agora faz o cálculo do IPI automaticamente, não há necessidade de você calcular, nem informar este valor em nenhum campo específico, apenas nos dados adicionais como de costume.